CUMA 11 HOTEL, RESORT MILIKI SIJIL HALAL

Oleh Amir Mamat

am@hmetro.com.my

MELAKA: Hanya 11 hotel dan resort bertaraf tiga hingga lima bintang di negeri ini mempunyai sijil halal yang dikeluarkan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) melalui Jabatan Agama Islam Melaka (Jaim).

Manakala berpuluh lagi hotel dan resort, termasuk beberapa hotel bajet yang menjadi pilihan golongan berpendapatan rendah untuk menginap, difahamkan belum membuat permohonan untuk mendapatkan sijil terbabit.

Selain itu, permohonan pembaharuan sijil halal daripada sebuah kelab golf dan sebuah hotel masih lagi dalam proses kelulusan.

Menurut kenyataan Jakim, hotel yang sudah disahkan mempunyai sijil halal ialah The Emperor Hotel Melaka, Reviera Bay Resort, Hotel Century Mahkota, Hotel Straits Meridian, Hotel Renaissance Melaka, Hotel Orkid Melaka;Puteri Resort Ayer Keroh, Hotel Naza, Hotel Equatorial Melaka, Hotel Sri Costa dan Hotel Golden Legacy Melaka.

Manakala Hotel City Bayview dan A Famosa Golf Resort Bhd masih dalam proses pembaharuan sijil.

Sehubungan itu, Timbalan Exco Sumber Manusia, Kesihatan dan Hal Ehwal Pengguna negeri, Datuk Abu Pit menasihatkan orang ramai, khususnya umat Islam supaya berhati-hati untuk memilih premis yang mempunyai sijil halal demi kebaikan mereka.

Tindakan terbabit, katanya, boleh menyelamatkan mereka daripada memakan benda yang haram serta ditegah olah Islam.

"rang ramai juga perlu tahu prosedur penyediaan makanan halal, terutamanya di hotel kerana ada di antara hotel yang mencampurkan bahan dilarang dalam masakan mereka."

Selain itu, mereka juga perlu merujuk kepada pihak berkuasa agama, sama ada Jakim atau Jaim untuk memastikan sama ada sesuatu premis itu mempunyai sijil pengesahan halal yang sah atau sebaliknya," katanya yang juga Ahli Dewan Undangan Negeri (Adun) Sungai Rambai, semalam.

Antara prosedur penyediaan makanan di hotel yang dinyatakan dalam laman web www.al-azim.com sepertimana dimaksudkan Abu adalah setiap hotel perlu menubuhkan Jawatankuasa Halal di peringkat syarikat atau pengurusan hotel selain mendapatkan pandangan daripada Jaim atau Panel Syariah untuk melaksanakan penyediaan halal.

sumber dari
http://www.hmetro.com.my/